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逢甲金牌巨無霸香酥臭豆腐,台中住宿台灣小吃臭豆腐,不只外國人愛吃,連台灣人也著迷,逢甲夜市的金牌巨無霸臭豆腐,創始人施勝英媽媽將臭豆腐做大,改良過去臭豆腐臭臭的味道,用蔬菜醃豆腐,這樣炸出的臭豆腐不但外酥內嫩台中住宿,不用加泡菜就很清香,沾上她自己調的大蒜、醬油、辣椒多合一醬汁,台中住宿和剛炸好的臭豆腐一起吃,辣味更過癮。金牌巨無霸香酥臭豆腐自2006年開始,有三年歷史,在台中逢甲住宿的夜市已經有三家店,文華路、福星路和便當街都可以吃到,未來也開放加盟,讓好吃的金牌巨無霸臭豆腐飄香全台各個角落。